红色素 - 东之星产品 - 红色素、红色素粉末、辣椒精、叶黄素粉末、叶黄素、河北东之星生物科技股份有限公司
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红色素

  • 红色素

 

油溶辣椒红色素是以优质辣椒及其制品为原料,采用科学方法萃取、分离、精制脱辣而成的天然色素。主要成分为辣椒红素、辣椒玉红素。产品为深红色油状液体,流动性好、溶解性好、色泽鲜艳、着色力强,广泛应用于食品、医药、化妆品、饲料等行业,是方便面、酱菜、水产品、肉类、糕点、色拉、奶油、糖果、饮料理想的调色着色剂。

名称

项目

指标

食品级辣椒红色素

外观

深红色油状液体、流动性良好

味觉

辣椒红特有气味

色价460nm

根据客户要求,可调

色调

≥0.950

不溶物

≤2.0%

辣椒素含量

≤0.01%

总有机溶残   

≤25 mg/kg

饲料级辣椒红色素

外观

深红色油状液体、流动性良好

色价460nm

根据客户要求,可调

辣椒素含量

≤0.1%

丙酮不溶物

≤2.0%

挥发份

≤1.0%

   水溶辣椒红色素

   水溶性辣椒红色素是由天然辣椒红色素乳化、精制变性而成, 可以均匀的分散在水中,可以广泛用于食品、医药、化妆品、饲料等行业,是理想的水溶调色着色剂。

名称

项目

指标

水溶辣椒红色素

外观

深红色液体,流动性良好

色价460nm

根据客户要求,可调

总有机溶残

≤25 mg/kg

水分散性

良好,不得有红素溢出

   超临界辣椒红色素

   超临界辣椒红色素是将油溶辣椒红通过先进的超临界二氧化碳设备萃取、分离、精制而成,具有超纯风味、清新自然、纯度高、色泽鲜艳、低溶残、无异味等特点,使用价值远高于普通色素,广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。

名称

项目

指标

超临界辣椒红色素

外观

深红色油状液体,流动性良好

色价460nm

根据客户要求,可调

色调

0.950 -1.010

不溶物

≤2.0%

辣椒素

0.01%

总有机溶残

≤5.0 mg/kg